2018/04/22 00:39

台湾より新茶が届きました!

台湾より新茶が届きました。「台湾碧螺春」白い産毛にくるまった若い新芽を摘んで作られたお茶。新芽特有の甘みがあり、若々しいフレッシュなお茶の香りがなんともたまりません。一口飲めば、新緑の茶畑が目の前...

2018/03/30 16:16

ゆるり薬膳茶について

昨年より、少しずつ薬膳茶を開発して数種類の商品を作って参りました。ただ今、これらの商品につきまして再度いろいろ見直ししております。日々の飲み物として健康を維持するのにサポートとしてもっと気軽に飲ん...

2018/03/07 22:40

この時期人気のお茶を再入荷しました。

近頃寒くなったり、少し暖かい日差しがさしたりと 少しずつ春に向かっているように思います。お茶も、焙煎のしっかりきいたものから、焙煎がないさわやかな香りの烏龍茶を選ぶ方がふえてきました。特にこの時期...

2018/02/25 15:59

今の季節におすすめのお茶

寒い日が続きますが、もうすぐ3月。冬は焙煎のきいたお茶でほっこりとあたたまりますが、春はもうすぐそこまできています。気分がすこしでも華やぐような、それでいてほっこりするようなそんなお茶をご紹介。凍...

2018/02/12 00:52

濃厚なミルクの香りがする金萓茶

金萓茶台湾で品種改良されたお茶です。甘いミルクの香り、ココナッツの香りと言われています。今回仕入れているお茶はまさに濃厚な甘いミルクを思わせるような香りがしっかりとあります。お茶からでる自然な甘い...

2018/02/09 00:17

冬にオススメ焙煎茶

寒い日が続くと焙煎のきいたお茶を飲みたくなります。本日は木柵鉄観音を飲みました。濃厚でいて渋み苦味があまりなくやさしい味わいをじっくりと何煎も味わいました。木柵鉄観音は、焙煎と揉捻をしっかりと繰り...

2018/02/07 16:31

寒い日には体を温めるお茶で

毎日寒い日が続いています。寒くてついつい首をすくめてしまったり、タートルネックセーターに、ぐるぐる巻きのマフラー・・・・肩が凝ります。血行をよくして肩こりを軽減させるためにも、体を温めるお茶を飲ん...

2018/02/05 13:32

フルーティーな薬膳茶

ゆるり薬膳茶イチジクやバナナなどのドライフルーツで甘みをだし、飲みやすく仕上げました。腸を中心に潤して体調を整えるようなものをと思い作ったお茶です。私はこのお茶を作るにあたって配合をいろいろ試して...