寒い日が続くと焙煎のきいたお茶を飲みたくなります。

本日は木柵鉄観音を飲みました。

木柵鉄観音は、焙煎と揉捻をしっかりと繰り返しする製法でにより濃厚な風味が楽しめるお茶です。

今回仕入れたものは、芳醇な風味がなんとも言えません。

残り香が甘い金木犀などのようなお花の香りがします。

コクがしっかりありながら柔らかさもある味わいでとってもおすすめです。